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发表于 2019-8-11 16:54:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
古语说,饱食终日,无所用心。现代我们也曾经听人开玩笑地说过这样的话:“一天到晚就知道吃,人都吃傻了!” 天天吃饱喝足,会让人变傻吗?


  还别说,古语、俗话还真是有一定的道理,最近,上海按摩会所技师看到日本科学家进行的一项研究发现,长期饱食的人大脑更容易早衰,如患痴呆症。研究人员认为,长期饱食会使人体内热量摄入过多,脂肪过剩,血脂增高,引起一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质增加,导致脑动脉的粥样硬化,使供给大脑的氧和营养物质减少,造成人的记忆力下降,大脑早衰和智力迟钝。


  人适当保持饥饿状态,也就是让体内的吞噬细胞处于饥饿状态;只有让它们饥饿,才能清理体内的垃圾。然而许多人的嘴不闲着,一会儿吃点儿这个,一会儿吃点儿那个。根本不知道饿治百病。


  那么,人的饥饱感觉从何而来,人为什么容易多吃,长期饱食还有哪些别的危呢?人的饥饱感觉从何而来


  上海按摩会所养生专家研究发现,人的大脑中存在饥饿中枢和饱食中枢,它们和大脑皮质一起,通过胃肠道的反应对人的食量进行着有效控制。当血糖下降,胃排空后,大脑皮质收到饥饿信号,大脑皮质的神经中枢就会向位于下丘脑的饥饿中枢发出进食的指令,而向饱食中枢发出抑制的指令,这样人就开始有意识地进食。而当人吃进了一定量的食物,胃肠道感觉到膨胀,就会把饱食的信号通过反射的方式发送回去,大脑皮质就会分别向饥饿中枢和饱食中枢发出“吃饱了”的指令,从而停止进食。
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  人为什么会多吃


         在几十亿年的进化史上,人类的祖先大多数时候过的都是吃了上顿没下顿的日子,从整体上摆脱饥饿仅仅是过去一两百年的事情。遇到美食首先把自己塞饱、不惜大腹便便乃是巨大的生存优势而非劣势,因为充足的能量储备意味着更有可能熬过下一顿饱餐之前的饥寒交迫。这种看到吃的就十指大动的巨大进化优势,放到美食无处不在的现代社会再加上体力活动的减少,引发灾难性的后果--超重和肥胖,导致高血压、糖尿病、心脏病、中风和癌症。  


  同样,吃得饱也不意味着营养摄入就充足、合理,人感觉吃饱了并不一定意味着他所需要的营养物质就够了,例如中午吃了一顿饭,其中肉食很多,难以消化,人到了晚饭时可能还没有觉得饿,但微量元素、膳食纤维或维生素的摄入量可能还不够。长期吃得过饱,会有很大危害。除了上面提到的容易使人大脑早衰之外,它很快能带来的后果就是胃肠道负担加重,如果胃总是处于一种饱胀状态,胃的容量就会过大,消化吸收功能就会下降,易造成消化不良。而大量摄入的脂肪、蛋白质不能有效地利用,就会大量贮存起来,造成营养过剩,引起肥胖、糖尿病、高脂血症等疾病。另外,因为现代人普遍爱吃肉食、精制谷类等呈酸性食物,如果过量摄入,会造成人体内环境的酸性化,形成酸性体质,为各种疾病的发生提供了温床。因此,我们要多吃蔬菜、水果,多吃豆制品、杂粮,适当补充坚果、菌类、海藻类,少吃肉食及油腻,对于零食、甜点等应尽量避免。


         俗话说得好:若要身体安,三分饥和寒!不无道理!




      人类通过自己智慧取得成功,拥有了更多的财富之后,生活方式发生了很大的改变。健康长寿者向往的并不是繁华的都市,也不是大鱼大肉、鲍翅海参燕窝,更不是灯红酒绿的生活,而是向往回归自然的生活方式,这是自古至今都有的、挥之不去的最原始的情结。

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